Autak: Glutenfreies Mehl

Eine Umänderung in der Playlists: "Faust oder Hand zum Gruß" wird geschehen.

 

Und die Überarbeitung der Playlists: "Kleine Einmal Eins des Christentums."

Im Zusammehnag mit: Das Reich Gottes wächst wie Sauerteig und wie sauer darf ich sein?

Und somit der Hinweis zur Buße und den Verzicht auf dem Klebereiweiß, der im Leib gährt.

 



Toll das Brot, doch leider für Menschen die unter einer Glutenunverträglichkeit leiden, ist es nicht bekömmlich.
Toll das Brot, doch leider für Menschen die unter einer Glutenunverträglichkeit leiden, ist es nicht bekömmlich.

Geh jetzt Zutaten für ein Hirsebrot einkaufen.

 

Hirsebrot, das Vierte.

 

150 gr. Hirse gemahlen

1. Pri. Zucker

1 Pri. Trockenhefe

Mineralwasser mit viel Kohlensäure

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Für den Teig (Vorteig)

 

100 gr. Zuckerrübensirup

3 Äpfel gerieben

1 l Mineralwasser mit viel Kohlensäure

100 gr. Aarant gemahlen

150 gr. Buchweizen grob gemahlen

30 gr. Inver frisch, grob gehackt

 

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Für den Hauptteig

 

150 gr. Meis grob gemahlen

100 gr. Naturreis grob gemahlen

4 Tel. Salz

2 Tel. Koriander

100 gr. Sonnenblumenkerne ganz

 

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Backdauer getippt auf eine Std.

 

10 min auf 200 Grad und weiter 50 min backen auf 130 Grad.

Das Brot ist dann gar, wenn man auf der Brotkruste klopft, es sich hohl anhört.

 

Viel Freude beim backen.

 

 

 

 

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